โปรตีนถั่วเหลือง มีดีกว่าที่คุณคิด ทางเลือกใหม่เพื่อคนรักสุขภาพโปรตีนถั่วเหลือง มีดีกว่าที่คุณคิด ทางเลือกใหม่เพื่อคนรักสุขภาพ
โปรตีนถั่วเหลือง รู้หรือไม่ว่ามันมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิดถือว่าเป็นทางเลือกใหม่เพื่อคนรักสุขภาพเลยทีเดียว โปรตีนสารอาหารสำคัญที่ร่างกายของเราต้องการ มันช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อและกระดูก เสริมสร้างพลังงานให้กับร่างกายโปรตีนสามารถพบได้ทั่วไปในเนื้อสัตว์นมและไข่ สำหรับโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์ข้อเสียคือมีไขมันและคอเลสเตอรอลสูงแต่ถ้าเป็นโปรตีนที่ได้จากพืชอย่างเช่นโปรตีนถั่วเหลือง ข้อดีคือมีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ จึงเป็นทางเลือกใหม่เพื่อคนรักสุขภาพ โปรตีนถั่วเหลืองคืออะไร โปรตีนถั่วเหลืองหรือซอยโปรตีน คือ โปรตีนที่สกัดมาจากถั่วเหลือง แบ่งออกเป็น 2 ประเภทด้วยกันคือ โปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้นหรือ Concentrate โปรตีนถั่วเหลืองที่เกิดจากการนำเอาถั่วเหลืองมานึ่งแล้วนำไปบดให้ละเอียด หลังจากนั้นนำมากรองน้ำและกากออกจากกันทำให้ได้โปรตีนที่มีความเข้มข้นสูง 70 เปอร์เซ็นต์ เรามักพบเห็นได้มากที่สุดในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มประเภทโปรตีนสูง ส่วนโปรตีนอีกหนึ่งประเภทคือ Isolate หรือ โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต โปรตีนประเภทนี้มีการสกัดมาจากถั่วเหลืองที่ไม่มีการตัดต่อพันธุกรรมใดๆ สกัดเอาไขมันและกากใยออก ทำให้มีโปรตีนเข้มข้นสูงถึง 90